Nowy przepis Ewy Wachowicz na pyszną tartę z brokułów i szparagów, idealną na majówkę
Nowy przepis Ewy Wachowicz na pyszną tartę z brokułów i szparagów, idealną na majówkę
Kiedy nadchodzi majówka, nie ma nic lepszego niż przygotowanie pysznego dania, które uczyni ten czas jeszcze bardziej wyjątkowym. Dlatego dzisiaj chciałbym podzielić się z tobą nowym przepisem na tartę z brokułów i szparagów autorstwa Ewy Wachowicz, która jest idealna na majówkowe przyjęcia lub pikniki.
Składniki
Przepis Ewy Wachowicz na tartę z brokułów i szparagów wymaga kilku prostych składników, które są łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym. Będziesz potrzebować:
– 1 opakowania ciasta francuskiego
– 1 pęczka szparagów
– 1 główki brokułów
– 200g sera żółtego
– 3 jajka
– 200ml śmietany kremówki
– Sól, pieprz, przyprawy do smaku
Sposób przygotowania
Pierwszym krokiem jest rozgrzanie piekarnika do 180 stopni C. Następnie rozwałkuj ciasto francuskie na natłuszczonym blaszce do tarty i nakłuj widelcem. Wstaw do piekarnika na kilka minut, aż stanie się lekko złociste.
W międzyczasie obierz i pokrój szparagi oraz brokuły na mniejsze kawałki. Następnie podsmaż je na patelni przez kilka minut, aż staną się lekko miękkie. Po tym czasie wyjmij ciasto z piekarnika i nałóż na nie podsmażone warzywa.
W misce roztrzep jajka, dodaj śmietanę kremówkę i starty ser. Dopraw solą, pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami. Wlej mieszankę jajeczną na tartę, równomiernie rozprowadzając.
Pieczenie
Tartę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 25-30 minut, aż masa jajeczna się zetnie, a wierzch nabierze złocistego koloru.
Podanie
Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw tartę do lekkiego ostygnięcia. Następnie pokrój ją na kawałki i podawaj jako danie główne lub przekąskę na majówkowym przyjęciu.
Tak przygotowana tarta z pewnością zachwyci twoich gości swoim delikatnym smakiem i aromatem. To idealne danie na majówkę, które doskonale komponuje się z letnimi potrawami i przynosi do stołu odrobinę świeżości i lekkości.
Warto zatem wypróbować ten przepis Ewy Wachowicz na tartę z brokułów i szparagów, aby uczynić majówkę jeszcze bardziej wyjątkową i smaczną. Z pewnością zostanie ona ciepło przyjęta przez wszystkich smakoszy!
